Organizujesz urodziny albo zbliża się okrągła rocznica Waszego małżeństwa? Na stole musi pojawić się tort! Oczarujesz rodzinę i przyjaciół, jeśli przygotujesz go sama. Wbrew pozorom, nie jest to takie trudne - przekonuje Maria Wit, która podzieliła się z Czytelnikami przepisem na swój pyszny tort czekoladowo-migdałowy.
Składniki na biszkopt:
7 jajek,
7 łyżek cukru,
1 cukier waniliowy,
8 łyżek mąki tortowej,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki na krem:
400 g masła,
200 g cukru,
4 żółtka,
2 cukry waniliowe,
1 czekolada gorzka,
1 łyżeczka kawy,
1 dżem wiśniowy,
100 g mielonych migdałów,
100 ml alkoholu.
Wykonanie:
Jajka, cukry ubić na sztywno. Mąkę, kakao, proszek wymieszać i połączyć z masą jajeczną. Ciasto wylać do tortownicy 26 cm. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu przekroić na 3 krążki.
Krem:
Masło wymieszać na puch, dodając na przemian ubite żółtka z cukrami oraz rozpuszczoną, schłodzoną czekoladą i alkoholem.
Płaty ciasta posmarować dżemem i kremem, dodając do jednej warstwy kremu kawę, a do drugiej mielone migdały. Złożyć. Boki tortu posmarować dokładnie kremem i udekorować górę według uznania. Smacznego!
Znasz przepis na pyszne ciasto, albo masz pomysł na niedzielny obiad? Podziel się z Czytelnikami. Wyślij przepis na: [email protected]
Kolejny przepis już w piątek w Tygodniku Dziennika Zachodniego!
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
