18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Przepis Czytelnika - przekładane ciasto piernikowe

Alek, Maria Wit
Rodzina przyjechała z okazji święta i zostanie na dłużej? Poczęstuj ją czymś wyjątkowym. Przepisem na pyszne przekładane ciasto piernikowe podzieliła się z nami i naszymi Czytelnikami Maria Wit z Uniwersytetu III Wieku w Raciborzu i Stowarzyszenia Kobiet Aktywnych i Ich Rodzin w Nędzy.

Składniki:
400 g mąki pszennej,
200 g mąki żytniej,
300 g miodu,
200 g masła,
200g cukru,
2 cukry wanilinowe,
6 jajek,
200 g suszonych, pokrojonych moreli,
20 g przyprawy do piernika,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody oczyszczonej.

Ponadto:
200 g powideł śliwkowych do przełożenia.
Do dekoracji:
2 czekolady gorzkie,
100 g masła,
200 g orzechów włoskich łuskanych.

Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę oraz pozostałe suche produkty, wymieszać.
Miód włożyć do rondelka, podgrzewać na ogniu, aż się zarumieni.
Masło utrzeć, stopniowo dodając po 1 żółtku, a następnie wystudzony miód. Białka ubić na sztywną pianę.

Do masy miodowej dodać morele i dokładnie wymieszać, następnie dodawać na przemian zmieszane suche produkty oraz pianę i delikatnie wymieszać.
Ciasto włożyć do przygotowanej, wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formy 20 x 38 cm. Piec 50 minut w temperaturze 170 stopni.

Wystudzić, przekroić, posmarować powidłami, złożyć.
Wykrawać krążki lub pokroić na kwadraciki, udekorować czekoladą oraz orzechami włoskimi.

Polewa:
Czekolady i masło podgrzać mieszając do połączenia składników, wystudzić, przed dekorowaniem piernika podgrzać ponownie. Smacznego!

Znasz przepis na pyszne ciasto? Podziel się z Czytelnikami! Wyślij przepis na adres mailowy: [email protected] Jutro w Dzienniku Zachodnim znajdziesz przepis Marii Wit

Mniej wina w Europie

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie