Wyszukiwarka wyborcza

Wybory Parlamentarne

Sprawdź wyniki wyborów w Twoim okręgu

Przepis Czytelnika Dziennika. Wuzetka

Aleksander Król
Lubisz popularną "wuzetkę", która często podawana jest w restauracjach? Możesz upiec ją sama. Pani Maria Wit z Uniwersytetu III Wieku w Raciborzu i Stowarzyszenia Kobiet Aktywnych i Ich Rodzin w Nędzy, podpowiada co zrobić, by ciasto się udało i było smaczne. ALEK Znasz przepis na pyszne ciasto? Wyślij go na adres: a.krol@dz.com.pl.

Upiecz pyszną "wuzetkę" Pani Marii Wit z Nędzy

Składniki biszkoptu:
6 jajek, 6 łyżek cukru, 1 cukier waniliowy, 6 łyżek mąki tortowej, 2 łyżki kakao,
łyżeczka proszku do pieczenia.

Ponadto:
1 litr śmietanki 30% 1 żelatyna na 1 litr, 2 cukry waniliowe, 2 łyżki cukru pudru, 1 dżem wiśniowy, 1 czekolada gorzka, 1 łyżka oleju, 100 gram masła.

Wykonanie: jajka, cukry ubijamy na sztywno, ok 6 minut, wsypujemy mąkę i proszek, delikatnie mieszamy, wylewamy na blaszkę ok 20x40, wyłożoną papierem, pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po wystudzeniu zdejmujemy papier i przekrawamy ciasto na dwa placki.

Żelatyna: Żelatynę w ilości na 1 litr wsypujemy do 100 ml wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia.
Masa śmietanowa: Ubijamy schłodzoną smietanę, dodajemy cukry i dalej mieszając dodajemy powoli rozpuszczoną, lekko wystudzoną żelatynę wylewamy śmietanę na ciasto, przykrywamy drugim płatem i smarujemy dżemem.

Polewa: Rozpuszczamy nad parą czekoladę z masłem, dodajmy olej, mieszamy i wylewamy polewę na dżem.

Chemia w polskich warzywach i owocach

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3