Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Pieczemy chleb. Przepis na chleb pieczony w domu

Redakcja
Ciasto pozostawione do wyrośnięcia.
Ciasto pozostawione do wyrośnięcia. Dorota Michalczak
Chleb nie należy do codziennych wypieków w naszych domach. Proponuję upiec samemu z ulubionymi dodatkami. Będzie to chleb niepowtarzalny, smaczny z samym masłem.

Zapachniało w całym domu, chlebem upieczonym.
Tak nie wiele trzeba by zagościł na mym stole

Składniki
pół kilograma mąki razowej,
pół kilograma mąki pszennej,
5 dkg drożdzy,
1 szklanka ciepłego mleka,
letnia woda - około 1 szklanki,
pół butelki zakwasu, ewentualnie żurek śląski bez przypraw,
sól,
ulubione dodatki.

Przygotowanie ciasta

Do miski wsypujemy przesianą mąkę (sama w ręcznym młynku od kawy mielę orkisz), pół kilograma razowej, i pół kilograma pszennej, pokruszone drożdże, mleko, zakwas, sól. Ciepłą wodę miarkujemy - ciasto nie może być zbyt twarde lecz nie może nam się rozlewać. Sami nadajemy ciastu smak poprzez ulubione dodatki - np. marchewka, dynia, pestki słonecznika, dyni czy kminku. Ja dodałam rodzynki, orzechy i 2 łyżki miodu.

Wyrobione ciasto pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na godzinę. Po wyrośnięciu wkładamy do wysmarowanych tłuszczem foremek. Mój chleb upiekłam w 3 litrowej misce, mieści się w piekarniku. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze około 200 stopni.

Upieczenie chleba nie powinno sprawić żadnego kłopotu. Jest wyśmienity z samym masłem.

Roznosi się po domu
zapach pachnącego chleba.
Na białej serwecie z szacunkiem położony,
zanim Cię skosztuję
na powitanie słodko pocałuję

Smacznego!


Lody, które się nie topią? Japońscy naukowcy przetestowali swój produkt

źródło: STORYFUL/x-news.pl.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Te produkty powodują cukrzycę u Polaków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na zbaszyn.naszemiasto.pl Nasze Miasto