Oto Mistrzowie Smaku z powiatu raciborskiego [ZDJĘCIA]
Mistrzowie Smaku w powiecie raciborskim
KATEGORIA: KUCHARZ W kategorii Mistrz Smaku - Kucharz Roku zwyciężył Maciej Ochmanek, właściciel The Beef Bros na ulicy Mickiewicza w Raciborzu. Zawodowo gotowaniem zajmuje się od 5 lat. Wcześniej był handlowcem. - Tak jak wielu z branży food truckowej rzuciłem korporację i poszedłem karmić ludzi - mówi z uśmiechem Maciej Ochmanek. Do The Beef Bros na ul. Mickiewicza warto wybrać się, aby skosztować kuchni amerykańskiej. Przede wszystkim na oryginalne burgery, kanapki na ciepło, skrzydełka po amerykańsku czy nawet frytki belgijskie. - Polecam burgery z wołowiny. Bułki też mamy według mojej receptury i robione są w lokalnej piekarni. Mięso też z okolicznej przetwórni. Dania robimy na miejscu, wszystko można zobaczyć. Gwarancja świeżości - dodaje Maciej Ochmanek. Dziennie przygotowywanych jest tutaj nawet kilkaset sztuk burgerów, na które miesięcznie potrzeba tonę mięsa. - Jedzenie uliczne jest popularne na całym świecie. W Polsce również. Wszyscy ludzie na całym świecie są tacy sami. Chcą zjeść na ulicy szybko, smacznie, porządnie i lecieć dalej - tłumaczy. W kategorii Kucharz Roku 2018 drugie miejsce zajął Przemysław Foryś, również z The Beef Bros. MISTRZOWIE SMAKU: ZOBACZ KOLEJNE ZDJĘCIE
