Mistrzowie Smaku w Raciborzu i powiecie raciborskim. Zobacz, kto prowadzi [ZDJĘCIA]

Tradycyjne i nietypowe pierogi

KATEGORIA: BAR/JADŁODAJNIA W chwili zamykania dzisiejszego tygodnika DZ Racibórz w kategorii Bar/Jadłodajnia Roku prowadziła Pierogarnia Niebo w Gębie. Tak lokal przedstawiliśmy w gazecie. Mają tak pyszne pierogi, że w porze obiadowej na próżno szukać wolnych stolików. Swoje trzeba odczekać na zewnątrz. Jednak warto, bo wszystko jest świeże i po prostu bardzo smaczne. Tak jest w Pierogarni Niebo w Gębie na ulicy Długiej w Raciborzu, która prowadzi w plebiscycie Mistrzowie Smaku w kategorii Bar/Jadłodajnia Roku. Skąd ten sukces? - Mamy otwartą kuchnię. Dania przygotowujemy na bieżąco. Nie ma ściemy z mrożonymi pierogami. Przychodzi klient, zamawia pierogi, a obsługa na bieżąco je przygotowuje. Co klient może obserwować. Świeżość, jakość są najważniejsze i wzbudzają zaufanie - przyznaje Dawid Dymel, właściciel Pierogarni Niebo w Gębie. Do wyboru są tradycyjne z mięsem, kapustą i grzybami czy ruskie. Ale są też np. z białą kiełbasą, musztardą i kiełkami rzodkiewki albo z kaczką, jabłkiem, śliwką i rozmarynem. Bywają dni, że na danie trzeba nieco dłużej poczekać, ale zdaniem odwiedzających lokal klientów naprawdę warto. - Farsze zawsze są przygotowywane na świeżo. Jak któregoś zabraknie, to nie ma go już do końca dnia, bo niczego wcześniej nie mrozimy. Codziennie schodzą nam wszystkie z kilkunastu pozycji. Stawiamy na jakość- dodaje Dymel. W tej kategorii na trzeciej pozycji jest Piccolo na bis z ulicy Długiej w Raciborzu. MISTRZOWIE SMAKU: ZOBACZ KOLEJNE ZDJĘCIE